Viegun.nl sprak met Larissa van Heel. Bij Vood Meals zet zij zich in om vegan diepvriesmaaltijden voor iedereen toegankelijk te maken. Ze vertelt ons over haar persoonlijke reis naar veganisme, haar werk bij Vood en haar droom voor de toekomst op het gebied van veganisme.
Waarom heb je gekozen voor Vood Meals?
“Wat mij zo aantrekt in dit bedrijf, is dat Vood zich inzet om plantaardig eten toegankelijker en makkelijker te maken. Wij maken kant-en-klare diepvriesmaaltijden die 100% plantaardig zijn. Het zijn niet alleen makkelijke, maar ook gezonde diepvriesmaaltijden.”
“Kies je voor Vood Meals dan kies je voor een voedzame en duurzame optie. Bovendien hoef je niet meer na te denken over wat je gaat koken, hoe je het moet bereiden en of het wel de juiste voedingswaarden bevat. Dat doen wij voor je.”
Met de code ‘VIEGUN15’ krijg je 15% korting in de webshop van Vood Meals!
Wat vind je zelf van de vegan diepvriesmaaltijden van Vood?
“Ik eet elke werkdag een maaltijd van Vood. Mijn absolute favoriet is de Smooth Orzo Pomodori, die zou ik elke dag kunnen eten. Daarnaast eet ik regelmatig de Sunkissed Peanut Stew en de Tofu Tikka Masala. En soms geniet ik ook enorm van de Lasagne Alla Bolognese. Het fijne is dat het niet alleen lekker is, maar dat ik ook weet dat ik kies voor gezonde en vegan diepvriesmaaltijden.”
Wanneer ben je zelf vegan geworden?
“Dat was op 1 oktober 2015. Ik begon toen aan de Vegan Challenge en vanaf die dag heb ik nooit meer dierlijke producten gegeten. Ik was 24 jaar oud en voelde me eigenlijk al langer vegan in mijn hart, omdat ik dierenleed verschrikkelijk vond.”
Hoe zag jouw weg naar veganisme eruit?
“Rond mijn twintigste besloot ik alleen nog biologisch vlees te eten, maar dat bleek niet haalbaar. Als je buiten de deur eet, heb je daar geen controle over. Bovendien is het een stuk duurder en uiteindelijk zag ik dat er net zoveel leed zit in biologisch vlees, vis, zuivel en eieren. Toen dacht ik: hier wil ik niet meer aan bijdragen. Dankzij de Vegan Challenge heb ik de stap gezet en daar heb ik nooit spijt van gehad.”
Hoe kijk je terug op bijna tien jaar vegan zijn?
“Er is ontzettend veel veranderd. Toen ik begon, waren er nauwelijks producten, nu komen er elk jaar nieuwe bij. Het is veel makkelijker geworden. Voor mij voelt vegan eten inmiddels heel logisch en helemaal niet moeilijk. Mijn dochtertje van twee wordt ook vegan opgevoed. Voor haar zal dit hopelijk nog normaler zijn en ik hoop dat ze later niet meer als ‘anders’ gezien wordt.”
Zijn er ook uitdagingen?
“Wat ik persoonlijk soms moeilijk vind, is dat veel mensen liever wegkijken van het leed achter hun eten. En op vakantie merk je nog vaak dat je minder keuze hebt. Dan eet je voor de zesde dag op rij friet met ketchup en een salade. Dat voelt soms beperkend. Maar ik hoop dat plantaardig eten steeds meer de norm wordt en overal toegankelijk is.”
Wat is de ambitie van Vood Meals op het gebied van vegan diepvriesmaaltijden?
“Wij willen de grootste maaltijdservice van Nederland worden. We willen dat mensen meteen aan Vood denken als ze op zoek zijn naar gezonde diepvriesmaaltijden die makkelijk én lekker zijn. Daarnaast willen we in meer winkels liggen en ook bedrijven bereiken die onze maaltijden bestellen voor hun personeelslunch.”
“Dat we nu al in een aantal Albert Heijn, Jumbo en Plus supermarkten liggen, is een enorme stap vooruit. Je kunt de maaltijden natuurlijk ook bestellen via onze website.”
Met de code ‘VIEGUN15’ krijg je 15% korting in de webshop van Vood Meals!
Waar liggen volgens jou de grootste uitdagingen voor Vood Meals?
“Het is nog een uitdaging om voor Vood Meals een groot publiek te bereiken, terwijl steeds meer mensen juist op zoek zijn naar gezonde diepvriesmaaltijden die snel en makkelijk zijn. Mensen kiezen vaak toch sneller voor maaltijden met vlees of zuivel.”
“De boodschap brengen op een manier die iedereen aanspreekt, is de grootste uitdaging. Daarom zetten we bijvoorbeeld niet groot op de verpakking dat het ‘vegan’ is. Uit onderzoek blijkt dat dat sommige mensen afschrikt, terwijl onze maaltijden juist bedoeld zijn voor iedereen die lekker en gezond wil eten.”
Wat is jouw droom voor de toekomst?
“Mijn droom is dat plantaardig eten de norm wordt, en dat iedereen vanzelfsprekend toegang heeft tot gezonde en vegan diepvriesmaaltijden die goed zijn voor mens, dier en planeet. Dat de term ‘veganisme’ niet meer nodig is, omdat plantaardig de norm is. Dat de veehouderij volledig is afgeschaft en dat slachthuizen alleen nog bestaan als musea, waar we met afschuw op terugkijken en zeggen: ‘dit nooit meer’.”
Vood Meals
Vood Meals maakt kant-en-klare diepvriesmaaltijden die 100% plantaardig zijn. Kies je voor Vood Meals dan kies je voor een voedzame en duurzame optie.
