De perfecte vegan cadeaubon: duurzaam en diervriendelijk
De feestmaand staat weer voor de deur en dat betekent natuurlijk cadeautjes. Wil jij dit jaar een bewuste en duurzame keuze maken? Dan is een vegan cadeaubon een perfect cadeau voor Sinterklaas of Kerst. Of je nu een cadeau zoekt voor een hondenliefhebber, een foodie, een beauty guru of een fanatieke sporter: met één van […]
Vegan maaltijden bestellen van Vood: gezond gemak volgens Doortje Böhm
“Gezond eten hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn,” zegt plantaardig voedingscoach Doortje Böhm. “Gelukkig kun je tegenwoordig eenvoudig vegan maaltijden bestellen die niet alleen lekker, maar ook voedzaam zijn.” In dit interview vertelt Doortje waarom de vegan diepvriesmaaltijden van Vood een ideale oplossing zijn voor iedereen die gezond wil eten, zonder uren in de keuken […]
Vegan recepten voor herfst en winter: koken met de seizoenen
Wanneer de dagen korter worden, vraagt je lichaam om warme, voedzame maaltijden. De herfst en winter zijn de seizoenen van stoofpotjes, soepen en ovenschotels. Onderstaande vegan recepten voor de herfst en de winter passen perfect binnen een plantaardige levensstijl. Bovendien is plantaardig koken met seizoensgroenten duurzaam, gezond én verrassend lekker. Bladerdeegtaart met pompoenvulling Heerlijke bladerdeegtaart […]
Vegan vitamine D: waarom is het zo belangrijk?
Steeds meer mensen kiezen voor een plantaardige leefstijl, en daarmee groeit ook de vraag naar vegan supplementen. Eén van de belangrijkste aandachtspunten voor veganisten is vegan vitamine D, ook wel bekend als de ‘zonvitamine’. Hoewel ons lichaam deze vitamine zelf kan aanmaken via zonlicht, is dit in Nederland, vooral in de herfst en winter, meestal […]
Gezonde diepvriesmaaltijden die ook nog eens vegan zijn
Viegun.nl sprak met Larissa van Heel. Bij Vood Meals zet zij zich in om vegan diepvriesmaaltijden voor iedereen toegankelijk te maken. Ze vertelt ons over haar persoonlijke reis naar veganisme, haar werk bij Vood en haar droom voor de toekomst op het gebied van veganisme. Waarom heb je gekozen voor Vood Meals? “Wat mij zo […]
Food tour boeken? Ontdek de beste vegan hotspots
Denk jij ook nog steeds dat Nederland bekendstaat om kaas, stroopwafels en haring? Dan heb je zeker nog niet kennisgemaakt met de bruisende veganistische eetcultuur in onze grote steden. Steeds meer reizigers en locals kiezen voor een culinaire tour waarbij diervriendelijkheid en duurzaamheid centraal staat. Eén organisatie die hierin uitblinkt, is Vegan Food Tour Nederland. […]
Wat is tofu? Alles over gezondheid, soorten tofu en bereiding
Tofu wint de laatste jaren flink aan populariteit. Wat is tofu precies en waarom is het zo populair? Tofu is een veelzijdige vleesvervanger en past perfect in een gezonde en veganistische levensstijl. Het is rijk aan eiwitten en geschikt voor allerlei gerechten. Of je nu al jaren veganistisch eet of net begint: weten wat tofu […]
Tofu burger
Een heerlijk plantaardig alternatief voor traditionele burgers. Deze tofu burger is stevig, smaakvol en makkelijk te maken met simpele ingrediënten die je meestal gewoon in huis hebt! Tofu is bovendien rijk aan eiwitten en het bevat weinig verzadigd vet. Daarnaast bevat tofu verschillende vitaminen en mineralen, waaronder B-vitamines, calcium, ijzer en magnesium. Dus heb je zin […]
Gezonde vleesvervangers: dit zijn de beste keuzes
Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder vlees te eten, of helemaal te stoppen met dierlijke producten. Of je nu veganist, vegetariër of flexitariër bent: het is belangrijk om bewust te kiezen voor gezonde vleesvervangers. Maar wat zijn vleesvervangers precies, en welke vleesvervangers zijn gezond? In dit artikel duiken we dieper in de wereld van […]
Ingrediënten app ‘barri’ lanceert recepten generator
In de zomer van 2024 ging ingrediënten app ‘barri’ live. Met deze app scan je eenvoudig je boodschappen en zie je direct of het product bij je dieet past. Nog geen jaar later lanceert de app een nieuwe functie: de recepten generator. Hiermee kun je op basis van de ingrediënten die je al in huis […]